Le Château Moulin de Laurent appartient à la famille Cardarelli. Le moulin des frères Laurent est situé sur les hauteurs de Massugas, et produisait autrefois de la farine pour les fermes avoisinantes. Après la guerre, le blé semé sur ces terres fût remplacé par des vignes qui donnèrent naissance au Château actuel.
Quentin Cardarelli
Château Moulin de Laurent
Appellation : Bordeaux
Le Château Moulin de Laurent appartient à la famille Cardarelli. Le moulin des frères Laurent est situé sur les hauteurs de Massugas, et produisait autrefois de la farine pour les fermes avoisinantes. Après la guerre, le blé semé sur ces terres fût remplacé par des vignes qui donnèrent naissance au Château actuel.
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Note(s) obtenue(s) par Sommeliers International :
L’avis de nos œnologues :
Ce joli Bordeaux présente une couleur rouge foncé aux reflets rubis. Le nez exhale des senteurs de fruits rouges et fruits noirs. La bouche, structurée, offre un bouquet de fruits rouges ainsi qu’une touche de sucrosité en finale. Ce vin s’accordera à merveille sur des apéritifs, viandes et fromages.
Description de l’appellation :
L’appellation Bordeaux est très vaste, elle s’étend sur plus de 44 000 ha et compte 505 communes. Elle produit des vins rouges majoritairement mais aussi des vins blancs secs, moelleux et liquoreux, des vins rosés et des clairets. La grande diversité de terroirs et de sols expliquent apportent aux vins de Bordeaux des caractères variés selon leur aire de production. Les cépages emblématiques de l’AOC sont le merlot et les cabernet (sauvignon et franc), le sauvignon blanc, le sémillon et la muscadelle. La garde des vins est de 2 à 4 ans.
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