Au fil des années, Bernard Manera, avec le soutien de son épouse, Martine, revalorise son exploitation en faisant l’acquisition de vignes à remettre en état. En moins de 25 ans, avec l’aide de la restructuration, Bernard Manera a rénové une exploitation de plus de 70 hectares de vignes.
Marc Manera
Château Tour Balette
Appellation : Bordeaux Supérieur
Au fil des années, Bernard Manera, avec le soutien de son épouse, Martine, revalorise son exploitation en faisant l’acquisition de vignes à remettre en état. En moins de 25 ans, avec l’aide de la restructuration, Bernard Manera a rénové une exploitation de plus de 70 hectares de vignes.
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Note(s) obtenue(s) par Sommeliers International :
2016 : 88 points sur 100
2018 : 87 points sur 100
2019 : 87 points sur 100
2018 : 87 points sur 100
2019 : 87 points sur 100
L’avis de nos œnologues :
Robe aux reflets rubis. Nez sur le fruit, majoritairement de mûres, cassis. Tanins bien équilibrés et soyeux, nous retrouvons les arômes de fruits noirs que nous avions au nez, avec une belle longueur en bouche.
Description de l’appellation :
L’appellation Bordeaux Supérieur s’étend sur une superficie de 10 000 ha où l’on retrouve des terroirs très variés avec des sols calcaires, argilo-calcaires, sableux ou encore de graves et de boulbènes. Les vignes sont majoritairement plantées avec des cépages rouges comme le merlot, le cabernet sauvignon, le cabernet franc et des variétés minoritaires comme le petit verdot, le malbec ou encore le carmenère. Les Bordeaux Supérieur blanc sont des vins doux composés principalement de sauvignon blanc & gris, de sémillon et de muscadelle. La garde pour les vins rouges et blancs est de 3 à 5 ans.
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