Cela fait cinq générations que la Famille Ollet-Fourreau exploite différentes propriétés viticoles dans le bordelais, et plus précisément, depuis les années 30 sur la rive droite de la Garonne dans les appellations LALANDE DE POMEROL et POMEROL. Au fil du temps, l’exploitation a su se doter de nouvelles technologies (table de tri, thermorégulation, barriques neuves…) permettant de répondre ainsi aux différentes exigences qualitatives tant sur le plan administratif, commercial que personnel.
Patrick Fourreau
Vieux Château Boeno
Appellation : Pomerol
Cela fait cinq générations que la Famille Ollet-Fourreau exploite différentes propriétés viticoles dans le bordelais, et plus précisément, depuis les années 30 sur la rive droite de la Garonne dans les appellations LALANDE DE POMEROL et POMEROL. Au fil du temps, l’exploitation a su se doter de nouvelles technologies (table de tri, thermorégulation, barriques neuves…) permettant de répondre ainsi aux différentes exigences qualitatives tant sur le plan administratif, commercial que personnel.
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Note(s) obtenue(s) par Sommeliers International :
2019 : 91points sur 100
2020 : 92 points sur 100
2022 : 91 points sur 100
2020 : 92 points sur 100
2022 : 91 points sur 100
L’avis de nos œnologues :
Couleur soutenue. Nez boisé et épicé avec de notes de clou de girofle. Bouche bien équilibrée sur des tanins enrobés avec des notes toastées, grillées et épicées.
Description de l’appellation :
L’appellation Pomerol est une petite appellation qui s’étend sur la commune du même nom, à l’est de la rivière de l’Isle et sur une partie des communes de Libourne et de Lalande-de-Pomerol. Couvrant une superficie de 800 hectares, elle produit 35 000 hectolitres de vins rouges uniquement. Les sols sont gravelo-sableux sur la haute terrasse, à l’Est de l’appellation et sableux, argilo-siliceux et argilo-graveleux sur les terrasses moyennes situées à l’Est du vignoble. Les cépages principaux des vins de Pomerol sont le merlot, le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le malbec (dénommé pressac dans la région) et le petit verdot. Le garde des vins est de 5 à 10 ans voire plus pour les crus les plus prestigieux.
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